Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe z truskawkami i kruszonką
Kroki postępowania
1
Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić do podrośnięcia na około 10 minut. Mąkę z solą przesiać. Do mąki dodać podrośnięte drożdże, roztrzepane jajka, cukier, cukier waniliowy i zarobić ciasto, podlewając stopione i wystudzone masło. Kiedy ciasto będzie elastyczne i z łatwością będzie odchodzić od ręki, nakryć je ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić i przełożyć do formy (u mnie tortownica 28 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Odstawić do podrośnięcia na około 20 minut.
2
Truskawki umyć, pozbawić szypułek i wysuszyć. Pokroić na połówki i poukładać na cieście.
3
Składniki kruszonki połączyć i zagnieść. Kruszonką posypać ciasto.
4
Ciasto wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 30-40 minut.
