Markizy kakaowe

Przepis pochodzi z książki kucharskiej "Ciastka i ciasteczka"

Masło miksujemy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i jajkiem. Wsypujemy zmielone migdały, mąkę, kakao i wyrabiamy ciasto (będzie kleiste bardzo ale takie ma być)

Ciasto wykładamy na folię spożywczą, zawijamy i odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę.

Po tym czasie podsypujemy stolnicę mąką, i dość cienko rozwałkowujemy ciasto.
Wykrawamy kieliszkiem kółka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciastka pieczemy przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180'.

Krem:

Masło ucieramy z cukrem pudrem i skórką cytrynową. Potem dodajemy stopniowo mleko i sok ciągle ucierając.

Przekładamy ciasteczka.

Smacznego!