Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z gruszką i boczkiem
Gruszki pokrój w ósemki i usuń pestki, pokrój w półksiężyce. Cebulę posiekaj. W rondelku rozgrzej olej i podsmaż cebulę. Dobrze przypraw i duś na małym ogniu ok 4 min. Jajka roztrzep w misce, dodaj mąkę i mleko, dokładnie wymieszaj. Wlej ciasto na patelnię z podduszoną cebulą. Na wierzch rozłóż gruszki, boczek pokrój w paski, zwiń w ruloniki i ułóż na wierch. Smaż ok 7 min. Gdy ciasto zacznie odstawać od brzegów, ostrożnie przewróć naleśnik na drugą stronę, smaż jeszcze 3 min.
