Przepis i sposób przygotowania na: Grill: Nadziewane steki - Krok po kroku
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Mięso umyć i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Zioła opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
2
Ser rozgnieść widelcem, wymieszać z ziołami i 1 łyżką oleju. Mieszaniną tą posmarować 5 plastrów mięsa, pozostawiając wolne brzegi. Na wierzch położyć pozostałe plastry mięsa i lekko docisnąć.
3
Plastry boczku przekroić wzdłuż na pół i powstałymi paskami owinąć wokół porcji mięsa. Boczek należy spiąć wykałaczkami.
4
Mięso posmarować pozostałym olejem i piec na grillu 5-7 minut z każdej strony. Przed podaniem posypać przyprawą do steku i pieprzem.
5
Podawać z musztardą oraz chrzanem tartym.
