Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku

5.0
(23)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

piersi z kurczaka 4 x 120 g
Przyprawa do kurczaka po staropolsku Prymat 3 łyżki
olej rzepakowy do smażenia
rosół z kury Kucharek 100 ml
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/4 łyżeczki
oscypek 4 łyżki (tarty)
boczek 4 plastry (chudy)
Musztarda delikatesowa Prymat 2 łyżki
czosnek 1 ząbek
cebula 1 szt. (mała)
szpinak świeży 1 opakowanie (młodego)
mąka 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 1 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
2
Piersi z kurczaka lekko rozbić, natrzeć musztardą i oprószyć przyprawą do kurczaka. Szpinak umyć i sparzyć. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plastry, a boczek w paseczki. Na oleju podsmażyć boczek, czosnek, cebulę i szpinak, doprawić do smaku chili.
Krok 2 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
3
dy podsmażone składniki ostygną, wymieszać je z tartym oscypkiem. Na piersiach kurczaka ułożyć farsz serowo-szpinakowy, zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami.
Krok 3 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
4
Mięso oprószyć mąką i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać rosołem, przykryć i piec 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Krok 4 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto
5
Podawać z bukietem kolorowych sałat.
Krok 5 - Staropolskie roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem oscypek - Krok po kroku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Moje Kulinarne Rozterki 15.06.2013 22:31
Wszystko co zawiera w sobie oscypka musi być pyszne :) Bardzo fajny przepis. Pozdrawiam
biatriss 15.06.2013 00:04
duzo pracy ale warto
Barbara13 13.06.2013 23:06
prezentują się idealnie!świetne połączenie
arbuzowo 13.06.2013 15:39
Rewelacyjne połączenie smaków - również często je stosuję

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak