Sposób przygotowania

Z podanych przeze mnie proporcji wychodzi 18- 20 słoików o pojemności 900 ml. Ogórki dokładnie umyć i układać pionowo w słoikach. Do każdego ze słoików włożyć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, kawałek chrzanu i marchewki, następnie gałązkę kopru i 1/2 łyżeczki gorczycy. Ocet przelać do garnka wraz z wodą, dodać sól i cukier. Zalewę zagotować i przestudzić. Zalać nią słoiki, szczelnie zakręcić. Ogórki w słoikach pasteryzować przez kilka minut we wrzątku( nie można zanurzyć pokrywek! najlepiej, jeśli woda będzie sięgała 3/4 wysokości słoika). Po wyjęciu z wody słoiki odwracać do góry dnem, przestudzone odwracać i odstawiać w ciemne, chłodne miejsce. Należy uważać, żeby słoiki z ogórkami nie były zbyt długo we wrzątku, żeby ogórki nie stały się zbyt miękkie!

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    sylwiachmiel

    dobry przepis,tylko ma [ytanko,octu to trzeba 1 litr i 200ml -tak?
  • 4
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    ja tez juz zrobiłąm
  • 6
    images-big
    Opublikowano

    anja3107

    ładnie się w tych słojach prezentują ;-)
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    raczej tak ,ja dziś zaczęłam sezon ogórkowy
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    na zimę w sam raz
  • 3
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Sylwia tak, 1 litr 200 ml octu.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    oj też muszę zaprawić, niewykluczone że z tego przepisu
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Nie ma jak ogórki...
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Właśnie zabieram się za robienie ogórków wykorzystam przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    Natalia/tubisiek

    uwielbiam takie ogórki :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    linka1312

    zawsze dobrze smakuja:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    iknkirke

    też takie robię
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnik

    uwielbiam
  • 0
    original
    Opublikowano

    bercik1

    Uwielbiam je.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    w sam raz na zimę
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    idealne do sałatek
  • 1
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Seba

    Pyszne ogóreczki
  • 0
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    swoje zapasy zawsze jak znalazł w sezonie zimowym

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !