Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pizza z pesto z rukoli i oliwkami

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mąka uniwersalna 2 szklanki
otręby 1 łyżka
drożdże suche 4 gramy
woda niepełna szklanka
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
zioła do pizzy 1 łyżeczka
oliwa 2 łyżki
mozzarella 100 gram
cebula 1 średnia
sól do smaku
szałwia do smaku
oregano do smaku
bazylia do smaku
pieprz
masło do smażenia
czarne oliwki bez pestek 10 sztuk
pesto 2-3 z rukoli
Do dekoracji:
rukola

Przepis i sposób przygotowania na: pizza z pesto z rukoli i oliwkami

Kroki postępowania

1
Ciasto: mąkę, otręby (dowolne), sól, cukier, drożdże, zioła do pizzy (oregano, bazylia, szałwia) wymieszać. Dodać oliwę, wodę i zagnieść dobrze ciasto. Odstawić do wyrośnięcia, zagnieść ponownie ii rozciągąć/rozwałkować na placek. Ułożyć na blasze lub na papierze do pieczenia. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Na cieście rozsmarować pesto z rukoli. Przepis kpk: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/283835/pesto-z-rukoli-z-orzechami-wloskimi.html
Krok 1 - pizza z pesto z rukoli i oliwkami foto
2
Cebulę rozdrobnić i usmażyć na łyżeczce masła na patelni. Doprawić solą. Gdy przestygnie wymieszać ją ze startą mozzarellą i pokrojonymi ziołami: szałwia, oregano, bazylia.
Mieszanką z cebuli i sera posypać na wierzch pesto.
Krok 2 - pizza z pesto z rukoli i oliwkami foto
3
Na końcu poukładać oliwki przekrojone na pół.
Krok 3 - pizza z pesto z rukoli i oliwkami foto
4
Piec około 12-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Ser powinien się zrumienić.
Krok 4 - pizza z pesto z rukoli i oliwkami foto
5
Na końcu udekorować świeżymi listkami rukoli. Można podawać z pomidorkami, można dodatkowo posmarować pesto.. Gotowe, smacznego.
Krok 5 - pizza z pesto z rukoli i oliwkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 15.10.2013 13:56
lubię pizze a ta jest pycha :)
mirosława4 23.09.2013 11:50
ciekawie się prezentuje :)
Motorek 01.09.2013 11:25
bardzo fajna
olkaaa 30.06.2013 10:20
wygląda smakowicie
Róża1 18.06.2013 09:35
super, super pomysł:-)
gosia56 09.06.2013 09:35
napewno pyszna
Katarzyna59 05.06.2013 07:31
bardzo smaczna
IwonaDD 04.06.2013 15:41
rewelacyjna, to za mało !!!!!!
Wafelek2601 04.06.2013 08:54
Ciekawie wygląda
caralajna 03.06.2013 20:55
tak! uwielbiam szałwię na pizzy, wchodzi też w skład gotowych mieszanek do pizzy, bez szałwii czegoś mi brakuje.. a Ty nie lubisz? może nie każdy lubi, nie wiem :)
Kolorowa 03.06.2013 19:19
Smaczne było z szałwią ?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak