Name: Dorsz uduszony w warzywach z ryżem
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Ingredients: cynamon 1 łyżeczki; sok z cytryny 2 łyżki; czosnek 1 ząbki; oliwa 1 łyżeczka; sól do smaku; woda 1 szklanki; mąka 1 łyżeczka; sos sojowy 3 łyżki; warzywa 600 gram; dorsz 500 gram; grzyby mun 50 gram; tabasco 1 łyżeczki; sos; pieprz do smaku; ryż brązowy 100 gram; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczki; Bazylia suszona Prymat 1 łyżka

Dorsz uduszony w warzywach z ryżem

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

dorsz	500 gram
grzyby mun	50 gram
ryż brązowy	100 gram
oliwa	1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
sos
woda	1/2 szklanki
sos sojowy	3 łyżki
sok z cytryny	2 łyżki
czosnek	1-2 ząbki
Bazylia suszona Prymat	1 łyżka
cynamon	1/2 łyżeczki
tabasco	1/2 łyżeczki
mąka	1 łyżeczka
warzywa	600 gram
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz uduszony w warzywach z ryżem

Kroki postępowania

Wypłukany ryż zalewamy 1 szklanką wody i gotujemy, aż wchłonie całą wodę od czasu do czasu mieszając (zrobi się trochę kleisty).

Grzyby zalewamy wrzątkiem i następnie gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowane kroimy w słupki.

Sos: Do miseczki wlewamy wodę, sos sojowy i cytrynę, następnie dodajemy wyciśnięty czosnek i pozostałe przyprawy, mieszamy i odstawiamy na chwilę.

Krok 1 - Dorsz uduszony w warzywach z ryżem foto

Warzywa dokładnie myjemy i kroimy w słupki. Do rozgrzanego woka wlewamy oliwę i wrzucamy warzywa i grzyby, podsmażamy 2 minuty. Następnie dodajemy sos, dokładnie mieszamy i dusimy kolejne 2 minuty.

Krok 2 - Dorsz uduszony w warzywach z ryżem foto

Rybę myjemy i suszymy, nacieramy solą i pieprzem i układamy je na warzywach. Przykrywamy pokrywką i dusimy na mały ogniu przez 10 - 20 minut (w zależności od grubości ryby).