Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kartoflanka Niani :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego,1 marchew,½ pietruszki,1/8 selera,½ pory,2 liście laurowe,4 ziela angielskie
2 łyżki majeranku,2 łyżki kminku ,½ szklanki słodkiej śmietanki,2 łyżki usiekanego koperku
2 łyżki usiekanej natki pietruszki,5 średnich ziemniaków,1 ½ litra wody
bulion drobiowy 2 kostki

Przepis i sposób przygotowania na: Kartoflanka Niani :

Warzywa utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ) , porę drobno usiekać . Ziemniaki pokroić w kostkę , a marchew w ozdobne plasterki. Wszystko zalać woda . Zagotować z przyprawami .Na wrzący wywar wrzucać kulki robione z mięsa mielonego ( wielkości orzecha laskowego ) . Gotować 30 minut . Doprawić pieprzem , majerankiem , kminkiem .Wyjąć łyżką cedzakową część ziemniaków , rozetrzeć je widelcem na papkę i włożyć do zupy .Dodać śmietankę i koperek .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Goya 01.01.2011 14:42
super
ZEWA 07.10.2010 17:00
jak zawsze smacznie i kolorowo
eli_555 02.10.2010 20:12
Pyszna zupka.
wedith1 21.09.2010 05:41
Ach jak ja lubię takie zupki!
Monika193
Monika193 01.08.2010 09:15
Bunia Ty to masz przepisy, a zdjęcia że aż ślinka cieknie :) Chyba się skuszę, mniam :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak