Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek z serem i wiśniami

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 4 szt
cukier 4 łyżki
mąka pszenna 4 łyżki
kakao 2 łyżki
ocet 1 łyżka
olej 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżka
ser
ser 60 dag
cukier 20 dag
żółtko jajek 7 szt
budyń śmietankowy 1 szt
białko 2 szt
margaryna 0,5 szt
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
jaja 4 szt
olej 2 łyżki
mąka pszenna 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżka
cukier 4 łyżki
Masa wiśniowa
wiśnie bez pestek 1 szkl
kompot z wiśni 2 szkl
galaretka wiśniowa 2 szt
masa
masło 1,5 szt
cukier puder do smaku
Kwas cytrynowy Prymat do smaku
DODATKOWO:
polewa czekoladowa 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Placek z serem i wiśniami

Biszkopt ciemny:
Białka ubijamy z cukrem, do ubitych dodajemy resztę składników i mieszamy, wylewamy na blachę 25/36 i pieczemy. Tak samo robimy biszkopt jasny.
Ser:
Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka, ser mielony 2 razy, budyń i 2 białka ubite na sztywną pianę. Mieszamy i wykładamy na blachę wyścieloną folią. Pieczemy około 55 minut.
Masa wiśniowa:
Galaretki przygotowujemy na kompocie z wiśni i resztę uzupełniamy wodą aby był litr. Gdy będą już zimne dodajemy do nich wiśnie.
Masa:
Masło ucieramy z cukrem i kwaskiem. Dzielimy na 4 części (jedną na wierzch mniejszą niż pozostałe robimy).
Przełożenie ciasta:
Biszkopt ciemny-masa-ser-masa-tężejąca galaretka z wiśniami (odczekujemy aż stężeje)- masa- biszkopt jasny- mała ilość masy- polewy czekoladowe.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 03.06.2016 21:41
smakowity wypiek
Ewelina1991 10.06.2014 09:24
rewelacyjny wypiek
Kejti 05.03.2014 21:05
Rewelacyjne ciacho :-)
roxip 26.02.2014 12:09
świetnie wygląda ! :)
marta19 21.01.2014 23:33
super ciasto
Ivonne 30.12.2013 15:12
Pyszne ciacho
as28 21.12.2013 13:51
bardzo fajne ciasto
usmiech 30.11.2013 12:00
ładnie wygląda
Edith85 21.11.2013 21:18
Ciacho rewelacyjne :)
pawlito 12.11.2013 12:06
apetycznie wygląda
krystyna330 30.10.2013 09:03
pychotka mniam;-)
Ania84 10.10.2013 21:33
pysznosci - robie taki sam tylko z truskawkami zamiast wisienek, ale moze mała podmianę zrobie :)
margaret 26.09.2013 20:04
fajne to ciacho
Kuchareczka2 23.08.2013 14:58
fantastyczne ciasto
biatriss 08.08.2013 17:48
smacznie bardzo
wedith1 06.08.2013 11:43
Wygląda wspaniale! Musi też tak smakować :)
lara 23.07.2013 22:02
warto wypróbować
as28 19.07.2013 12:16
mniam mniam
aisza1 18.07.2013 06:48
palce lizać
meg1984 17.07.2013 21:36
apetyczny deser
Papryczka 09.07.2013 13:58
pycha ciasto
Monika-twin 05.07.2013 16:56
lubie wisnie w ciastach
Adam/ZUB3R 29.06.2013 22:19
smaczne ciasto
usmiech 24.06.2013 23:27
bardzo fajne
monisia1977 20.06.2013 10:45
super ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak