Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa gulaszowa

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wieprzowej łopatki 600 g
marchewki 2
puszki kukurydzy 1/2
PUSZKA CZERWONEJ FASOLI 1/2
puszki groszku 1/2
średnich ziemniaków 5
Liść laurowy suszony Prymat 2
ziarna ziela angielskiego 2
słodkiej papryki 1 łyżeczka
suszone papryczki peperoncini 4
pikantnej mieszanki pieprzów 1/4 łyżeczka
kucharka w płynie 1 łyżka
sól do smaku
łyżka mąki 1
koncentratu pomidorowego 100 g
bulion 1,5 l

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wsypać słodką paprykę i chwilę ją smażyć. Wrzucić pokrojone mięso i smażyć do zrumienienia.
Krok 1 - Zupa gulaszowa foto
2
Cebulę i marchew oraz ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ziemniaki oraz marchew zalać wodą. Do podsmażonego mięsa dodać pokrojoną cebulę i dalej chwilę smażyć. Zawartość patelni przełożyć do większego garnka, zalać bulionem oraz dodać liść i ziele i gotować mięso prawie do miękkości.
Krok 2 - Zupa gulaszowa foto
3
Następnie dodać pokrojoną marchewkę, ziemniaki i paprykę oraz resztę przypraw i dalej gotować na małym ogniu. Kukurydzę, groszek i fasolę odsączyć ( fasolę opłukać ) i dodać do zupy. Potem dodać koncentrat i wszystko zagotować. W miarę potrzeby doprawić.
Krok 3 - Zupa gulaszowa foto
4
Mąkę rozrobić z odrobiną wody i zagęścić nią zupę po czym zagotować. Zupę podawać gorącą z pieczywem.
Krok 4 - Zupa gulaszowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Barbara13 17.05.2013 13:42
Pyszności mniammmm
IZABELA29 17.05.2013 08:49
jest przepyszna
msmors 17.05.2013 07:38
często robię taką zupę
Bernadeta1 17.05.2013 00:39
Taka zupka kusi smakiem
Megg 16.05.2013 23:14
przepyszna zupka :)
Fiffi 16.05.2013 23:02
lubię takie zupy
Cranberry 16.05.2013 22:22
bardzo dobra :)
Milena87 16.05.2013 22:08
uwielbiam gulaszowa
gosia561 16.05.2013 21:25
konkretna, starczy za cały obiad
joanna30 16.05.2013 21:02
Uwielbiam takie zupki
iwi 16.05.2013 20:40
Mniam,mniam,pyszna zupka.
Sylwia26 16.05.2013 20:13
ale pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak