Biszkopt malinowy

Żółtka oddzielić od białek. Żółtka ucierać z cukrem i wodą. Białka ubić na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. Do żółtek dodać ubitą pianę, przesiane mąki, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blaszkę i piec ok 40 min w temp. 180\'C.
Maliny oczyszczamy i przemywamy, a następnie pozostawiamy by obciekły. Dwie galaretki rozrabiamy wg przepisu na opakowaniu. Dodajemy maliny delikatnie mieszamy i chwilkę ok 15 min wkładamy do lodówki. Po tym czasie wykładamy na biszkopt. Wkładamy ciasto do lodówki na ok 60 min. Śmietanę ubijamy dodajemy żelatynę oraz galaretkę, i ponownie miksujemy na puszystą masę. Gotową nakładamy na ciasto i wkładamy do lodówki na 20 min., aż masa się zsiądzie. Gotowe ciasto posypujemy startą na małych oczkach czekoladą. Smacznego !!