Przepis i sposób przygotowania na: Kartoflanka
Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w kostkę i zalać 1 litrem wody. Gotować z liściem laurowym, pieprzem ziarnistym i zielem angielskim. Gotować do miękkości ziemniaków. Dodać kostkę rosołową i cebulką opieczoną nad palnikiem lub na patelni. Na patelni rozgrzać masło, dodać do niego mąkę, dolać odrobinę zupy, rozprowadzić i całość dodać do zupy. Zupę zaprawić śmietaną i doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem dodać posiekaną zieleninę.
