Sposób przygotowania

Prawidłowa kolejność składników:

Na ciasto: mąka, drożdże, woda, oliwa, sól
Na farsz: cebula czerwona, papryka zielona, cukinia, szynka, ser mozarella, śmietana, jajka, sól, pieprz, oregano.

Sposób przygotowania:

Do miski wsypujemy drożdże i zalewamy je ciepłą wodą, przykrywamy i odstawiamy na kilka minut.

Dodajemy mąkę, sól i oliwę i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

W tym czasie cebulę kroimy w krążki, cukinię w plasterki, szynkę i paprykę w paseczki. Podsmażamy na oliwie.

Jajka mieszamy ze śmietaną i przyprawami i dodajemy ostudzone warzywa z szynką. Odkładamy łyżkę mieszanki warzyw z szynką, aby póżniej położyć na wierzchu.

Okrągłą formę do ciast smarujemy masłem i oprószamy mąką.Spód i brzegi do połowy wylepiamy ciastem.Do środka nakładamy farsz.Na wierzchu układamy pozostawiony wcześniej farsz i kawałki mozarelli.

Pieczemy w 200 C przez 35-40 minut.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka189

    Trochę się składniki pomieszały. Powinno być: Na ciasto: 1,5 szklani mąki,opakowanie suchych drożdży, 1/2 szklanki ciepłej wody, łyżka oliwy, szczypta soli Na farsz: 3 łyżki śmietany, sól, pieprz, oregano,oliwa, mozarella, szynka, papryka, cukinia, cebula, jajka
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    ciekawy przepis.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Koper

    Fajne ciasto :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !