Przepis i sposób przygotowania na: Kluski czeskie
gotujemy mleko z masłem ,sola i gałką muszkatołową ,zostawiamy na maleńkim ogniu i stale mieszając powoli wsypujemy przesianą mąkę .Wyrabiamy ciasto drewnianą łyżą tak długo a zacznie odstawac od ścianek garnka .zdejmujemy z ognia lekko studzimy ,wbijamy jaja i żółtko .dokładnie ucieramy i zostawiamy aby :odpoczęło\" .Następnie formujemy metalowa łyżą kluseczki ,wkładamy do osolonej go wrzątku i gotujemy do wypłynięcia.
