Przepis i sposób przygotowania na: Mazurek kajmakowy z powidłami śliwkowymi
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy kruche ciasto: na stolnice przesiewamy mąkę, dodajemy szczyptę soli, wkrawamy masło i siekamy do uzyskania kaszki, następnie dodajemy cukier puder oraz żółtka i zagniatamy, z ciasta formujemy kulkę owijamy w folię aluminiową i zostawiamy na 30 - 40 min w lodówce,
2
następnie ciasto wykładamy na blaszkę, podnosimy brzegi ciasta bądź formujemy warkocz,
3
całość nakłuwamy widelcem - pieczemy w 190-200 stopniach przez około 30-40 minut do uzyskania złotego koloru,
4
po przestudzeniu upieczonego ciasta, wykładamy na ciasto powidła
5
następnie nakładamy kajmak, całość dekorujemy, Zostawiamy w lodówce na minimum 2h
