Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kluseczki serowe z papryką

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

papryka czerwona 1/2 szt
papryka zielona 1/2 szt
mąka pszenna 2/3 szkl
jajko 2 szt
mąka ziemniaczana 1 łyżka
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
olej 2 łyżki
boczek wędzony 10 dag
sól do smaku
natka pietruszki 2 łyżki
cebula 1 szt
twaróg 1/2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Kluseczki serowe z papryką

Kroki postępowania

1
Boczek pokroić w kostkę i wytopić na 1 łyżce oleju. Paprykę umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Razem z posiekaną cebulą podsmażyć na 1 łyżce rozgrzanego oleju, ostudzić. Ser twarogowy zemleć w maszynce, wymieszać z żółtkami, papryką, koncentratem pomidorowym. Dodać obie mąki, natkę pietruszki i sztywno ubitą pianę z białek, szybko zagnieść ciasto.
Krok 1 - Kluseczki serowe z papryką foto
2
Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość 1 cm. Pokroić w kilku centymetrowe romby.
Krok 2 - Kluseczki serowe z papryką foto
3
Wrzucać do wrzącej osolonej wody i gotować 1-2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Wyjmować łyżką cedzakową. Podawać polane stopionym boczkiem.
Krok 3 - Kluseczki serowe z papryką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 09.02.2014 13:37
lubie paprykę to i kluseczki by mi smakowały
ben-ka 09.02.2014 09:46
Fajnie to wymyśliłaś,podoba mi się.
romanrafal
romanrafal 21.07.2013 10:02
fajne smacznr danie
Iwusia 29.06.2013 22:42
fantastyczne :)
Katarzyna59 27.05.2013 07:44
bardzo apetycznie wyglądają
Bernadeta 16.04.2013 10:04
pomysłowe kluseczki
aginaa 24.03.2013 19:56
musza byc przepyszne, zglodnialam
reniatka 24.03.2013 10:52
cudnie wyglądają fajne danie
Katarzyna/kate1980 21.03.2013 20:19
bardzo pomysłowe
Dorota76 21.03.2013 20:07
interesujące to jest
tomek18 21.03.2013 11:00
smaczniutkie te kluseczki!
EnoBeno 21.03.2013 09:02
fajny przepis
paulina2157 21.03.2013 08:46
bardzo fajny pomysł
2milutka 21.03.2013 08:30
musza być smaczne...
Alex_M 21.03.2013 08:16
pomyslowe :)
iziona 21.03.2013 08:01
Ciekawe czy moje dzieciaki dały by się skusić na takie kluseczki
olkaaa 21.03.2013 07:20
chętnie spróbuję
mela25 21.03.2013 06:46
smakowite kluchy
Monika-twin 21.03.2013 05:47
Wygląda bardzo smakowicie, piękne zdjęcia
jasiek 20.03.2013 23:25
ale pomysłowy dodatek
natii3624 20.03.2013 22:04
Takich jeszcze nie jadłam. Super pomysł! :)
beniaminek 20.03.2013 21:56
fajne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak