ciasto pierogowe

Mąkę przesiać, dodac masło i żóltko, sól. Wszystko posiekać nożem dolewając pół szklanki gorącej wody. Gdy składniki się połączą zagnieść ręką i dokładnie wyrobić.
Ciasto owinąć folią aluminiową, wałkować cienko po kawałku.
Szklanką wycinać kółka, nakładać farsz i zlepiać palcami dookoła.