Przepis i sposób przygotowania na: Tort z polenty z cukinią, krewetkami i tofu
Kroki postępowania
1
Zagotowuję wodę, po 1 łyżce pomału wsypuję kaszkę kukurydzianą i mieszam
energicznie.Na końcu dodaję, masło, parmezan, suszone pomidory, sól.
na 20 minutna 200 stopni. Potem układam jeszcze pomidorki koktajlowe,
i pokrojone tofu, na 10 minut wstawiam do piekarnika. Po wyjęciu układam
krewetki, i oliwki. Z pomidora robię róże, z cukinii płatki zielone.
energicznie.Na końcu dodaję, masło, parmezan, suszone pomidory, sól.
na 20 minutna 200 stopni. Potem układam jeszcze pomidorki koktajlowe,
i pokrojone tofu, na 10 minut wstawiam do piekarnika. Po wyjęciu układam
krewetki, i oliwki. Z pomidora robię róże, z cukinii płatki zielone.
2
Krewetki odmrażam,marynuje w oliwie, dodaje sól, pieprz, oregano, bazylię, czosnek sprasowany i przesmażam na patelni około 2 minuty.
3
Polente wylewam na okrągłą formę odstawiam żeby ostygła.
4
Polentę smaruje sosem pomidorowym, na to układam ser żółty, plastry cukinii, kawałki papryki. Wstawiam do piekarnika na 20 minutna 200 stopni. Potem układam jeszcze pomidorki koktajlowe, i pokrojone tofu, na 10 minut wstawiam do piekarnika.
5
Po wyjęciu układam krewetki, i oliwki. Z pomidora robię róże, z cukinii płatki zielone.
