Przepis i sposób przygotowania na: Meksykańskie risotto - pikantnie
Fasolkę szparagową pokroić na 3cm kawałki, ugotować w osolonej wodzie.
Marchew, seler, pietruszkę pokroić w słupki, pieczarki w plastry, cebulę w piórka, podsmażyć na maśle. Przyprawić solą, pieprze, chilli, papryką ostrą.
Pod koniec dodać pokrojoną w kostkę paprykę, fasolkę szparagową, białą, czerwoną, kukurydze, poddusić chwilkę.
Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić, usmażyć na oleju.
PODANIE: Na talerzu układamy na środek ryż, na górę kurczaka, a dookoła ułożyć gotowe warzywa.
Marchew, seler, pietruszkę pokroić w słupki, pieczarki w plastry, cebulę w piórka, podsmażyć na maśle. Przyprawić solą, pieprze, chilli, papryką ostrą.
Pod koniec dodać pokrojoną w kostkę paprykę, fasolkę szparagową, białą, czerwoną, kukurydze, poddusić chwilkę.
Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić, usmażyć na oleju.
PODANIE: Na talerzu układamy na środek ryż, na górę kurczaka, a dookoła ułożyć gotowe warzywa.
