Przepis i sposób przygotowania na: Muśnięta czekoladą tarta budyniowa z jabłkiem i bananem
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę i dokładnie siekamy (bardzo ważne aby siekać a nie zagnieść). Do miski wbijamy żółtka, dodajemy cukier, cukier waniliowy, śmietanę (lub jogurt) i wszystkie składniki dokładnie mieszamy mikserem. Zawartość miseczki dodajemy do mąki, dosypujemy proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto, które następnie umieszczamy w lodówce na ok. 30 min.
W tym czasie gotujemy budyń w nieco mniejszej ilości mleka (ok. 400 ml) i odstawiamy by przestygł. Jabłka obieramy, kroimy w plasterki i lekko obsypujemy cynamonem. Banana również obieramy i kroimy (warto skropić go sokiem z cytryny, by nie ściemniał).
Ciastem wykładamy dokładnie formę do tarty i podpiekamy w piekarniku nagrzanym do temp. 200C przez ok 10 min
W tym czasie gotujemy budyń w nieco mniejszej ilości mleka (ok. 400 ml) i odstawiamy by przestygł. Jabłka obieramy, kroimy w plasterki i lekko obsypujemy cynamonem. Banana również obieramy i kroimy (warto skropić go sokiem z cytryny, by nie ściemniał).
Ciastem wykładamy dokładnie formę do tarty i podpiekamy w piekarniku nagrzanym do temp. 200C przez ok 10 min
2
Na podpieczony spód tarty wykładamy przestudzony budyń
3
Na budyniu układamy plasterki obsypanych cynamonem jabłek.
4
układamy banany i wkładamy całość do piekarnika na ok 30 min.
5
Po tym czasie rozkładamy na bananach pokruszoną czekoladę (ja użyłam deserowej) i wkładamy jeszcze na chwilkę do piekarnika
6
Gy czekolada się roztopi, tarta jest gotowa do jedzenia :)
