Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi ruskie

3.0
(16)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniak 500 gr
cebula 1 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka 400 gr
olej do smażenia
woda 200 (gorąca)
ser biały 250 (twarogowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ruskie

Ziemniaki ugotować i odstawić do wystudzenia. W międzyczasie zagnieść ciasto na pierogi: mąkę zalać wrzącą wodą,posolić i wyrobić 5-10 minut,aż będzie elastyczne i miękkie.Można sobie pomóc robotem.
Ziemniaki wraz z twarogiem przecisnąć przez praskę.Cebulę posiekać i zarumienić na 2 łyżkach oleju, dodać do farszu, wymieszać,doprawić solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkować na cienkie placki.Wycinać szklanką krążki.Na każdy krążek kłaść łypeczkę farszu, składać na pół i skleić boki.
Pierugi wrzucić na gotującą się posoloną wodę i gotować 3 minuty od momentu wypłyniecia.
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

artur7 29.10.2013 18:37
ruskie to moje ulubione
EmciaPichci 22.10.2013 07:25
ruskie to jest to!
m1monika 19.08.2013 15:06
moja rodzina bardzo lubi :-)
IZABELA29 30.06.2013 15:32
każdy je chyba lubi
Alex_M 25.05.2013 10:30
uwielbiam ruskie! to moje ulubione :)
Wojt@s
Wojt@s 20.05.2013 09:33
super , muszę spróbować
Pietruszka 07.05.2013 20:57
pyszne pierogi
Bernadeta1 27.04.2013 10:19
smaczne pierogi
gusia1000 17.04.2013 16:42
Też je robię, bo i lubię.
Kate131 11.03.2013 11:22
bardzo lubię!
reniatka 11.03.2013 10:20
moje ulubione
ONY_za_kare 26.02.2013 08:52
takie jak lubie!
ALAGOR 25.02.2013 23:21
duma i tradycja
Piter 31 14.02.2013 07:53
Ruskie należą do moich ulubionych pierogów.
caffee_tea 13.02.2013 23:33
uwielbiam pierogi ruskie, po prostu lubię :)
Magda24 13.02.2013 21:05
bardzo smaczne :)
babajaga1969 13.02.2013 20:59
lubię ruskie pierożki :)- pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak