Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zalewajka z jajkiem i boczkiem

3.0
(13)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 30 dkg
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
seler 1/4 sztuki
por 1/3 sztuki
cebula 1 sztuka
ziemniaki 8 sztuk
pieprz ziarnisty 4 ziarenka
boczek wędzony 30 dkg
jaja 4 sztuki
żur 1/2 litra
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
olej 1 łyżka
czosnek 3 ząbki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Zalewajka z jajkiem i boczkiem

Kroki postępowania

1
Żeberko umyć, zalać 1,5 litra wody. Zagotować. Wyjąć szumowiny. Dodać obrane warzywa, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w kulkach. Gotować razem 40 minut.
Krok 1 - Zalewajka z jajkiem i boczkiem foto
2
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, oraz podsmażony, pokrojony w kostkę boczek. Gotować do miękkości.
Krok 2 - Zalewajka z jajkiem i boczkiem foto
3
Kiedy wszystko będzie miękkie zalać żurem, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i kucharkiem.
Krok 3 - Zalewajka z jajkiem i boczkiem foto
4
Jajka ugotować na twardo. Pokroić w kostkę. Dodać do zupy. Przelać do talerzyków, podawać.
Krok 4 - Zalewajka z jajkiem i boczkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 15.11.2016 16:06
pyszna zupka
Wacław 25.04.2014 08:35
smaczna i syta zupa
Wacław 17.04.2014 16:40
bardzo lubię takie proste zupy
Ola1young 04.04.2014 17:32
pyszna zupa
IwonaKa 28.12.2013 00:07
bardzo lubię taką zalewajkę,u nas w domu często się gotowało
ONY_za_kare 22.11.2013 14:00
smaczna zupka
caralajna 26.08.2013 07:39
na pewno wszystkim smakowała
AURELKA 31.07.2013 21:15
już czuję jej zapach
Wacław 04.07.2013 10:24
lubię takie zupy ;)
IlonaAlbertos 11.06.2013 13:53
Jak dla mnie świetna.
mirosława4 24.03.2013 14:33
smaczna zupka :)
misia53 23.02.2013 00:22
świetna jest ta zupka
ben-ka 21.02.2013 09:09
bardzo pożywna zupa.
pajbek 18.02.2013 20:11
Ale pyszna zupka:-)
Bernadeta 15.02.2013 08:05
smaczna,lubie taką zupke
Motorek 10.02.2013 11:55
moja ulubiona zupka
Alex_M 09.02.2013 13:18
smaczne :)
Seba 08.02.2013 17:42
pycha
Krystyna32 08.02.2013 08:46
extra
mela25 07.02.2013 11:42
fajna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak