Sposób przygotowania

Ciasto:
4 jajka
166 g (10 łyżek) cukru pudru
Cukier wanilinowy 8 g
83 g (4 łyżki) mąki ziemniaczanej
83 g (4 łyżki) mąki tortowej
12 g (2 łyżeczki) Proszku do pieczenia
Poncz:
0,5 szklanki wody 2 łyżki cukru sok z połowy cytryny
Masa:
2 Masy śmietanowe o smaku śmietankowym w proszku
1000 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % tł.

Żółtka oddzielić od białek. Połowę cukru pudru i cukier wanilinowy wsypać do żółtek i utrzeć na puszystą masę. Przesiane mąki zmieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić z pozostałą ilością cukru pudru na sztywną pianę i dodać do utartych żółtek. Delikatnie wymieszać całość, dodając po trochu mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką spodu tortownicy o średnicy 26 cm. Piec około 45 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu przekroić biszkopt poziomo na trzy części i nasączyć przygotowanym ponczem (woda, cukier, sok z cytryny wymieszać). Piekarnik gazowy: temp. 170oC (nie powinien być podgrzany) Piekarnik elektryczny: temp. 170oC (powinien być podgrzany) 1000 ml schłodzonej, słodkiej śmietanki 30 % ubijać mikserem. Pod koniec ubijania zawartość torebek wsypać do śmietany i delikatnie wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Gotową masą przełożyć spody tortu. Wierzch tortu udekorować masą i stokrotkami z opłatka.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Widzę, że Pani wkleja z różnych miejsc przepisy różnych autorów.
  • 1
    original
    Opublikowano

    remprzem

    Ten torcik był u Naszej kuzynki Maji na urodzinkach
  • 7
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Rozumiem, ale ten przepis widziałam na pewno w Internecie na innej stronie, swoją drogą wypróbowałam go już kiedyś i muszę przyznać, że jest pyszny.
  • 1
    original
    Opublikowano

    remprzem

    być moze :)
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Krzysztof42

    torty są super
  • 0
    original
    Opublikowano

    danusia19671

    Pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    rakow2

    to tort na 1-ego maja?
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Barbara55

    może na 3-ego?
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kusza23

    zwykły i prosty

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !