Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Owocowy sernik na zimno

2.0
(9)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ser mielonego (z wiaderka) 500g
galaretki z owoców leśnych 2 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżki
serek mascarpone 250g
śmietana kremówka 200 g
cukier waniliowy 8g
mrożonka owoców 1/2 op

Przepis i sposób przygotowania na: Owocowy sernik na zimno

Bizszopt należy przyciac do wielkosci tortownicy i wylozyc nim dno. 400g jagód i malin miksujemy z serkiem twarogowym i mascarpone. Dodajemy do nich cukier waniliowy i mieszamy. Ubijamy smietanke kremówke i delikatnie mieszamy z masą serowa. Galaretke rozpuszczamy w 250 ml wody (czyli w połowie ilości zalecanej). Odstawiamy do wystygnięcia. Kiedy galaretka jest już chłodna (ale ciągle płynna) dodajemy galaretkę do masy. Żelatyne zalewamy odrobina wody kiedy napęcznieje podgrzemy ja w kąpieli wodnej, rozpuszczona wlewamy do masy. Mieszamy dokładnie. Dorzuciłam jeszcze troche owoców w całości do środka. Wylewamy masę na biszkoptowy. Wstawiamy do lodówki i zostawiamy do zastygnięcia.
2 galaretke rozpuszczamy w 250 ml wody (czyli w połowie ilości zalecanej). Odstawiamy do wystygnięcia
Pozostałe owoce, maliny, jagody oraz dodałam jeszcze połowe opakowania mieszanki mrozonej (truskawki, wisnie i porzeczki) ktora wcześniej odlodziłam i wszystkie te owoce wyłozyłam na zastygnięte ciasto. Zalałam delikatnei galaretka ale tak zeby nei zakryła w całosci owocow. Zostawiamy ciasto na kilka godzinn w lodówce a najlepiej na całą noc.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa104 30.07.2011 11:12
Śliczny .
eli_555 31.05.2011 23:01
pycha
rzenia15 15.04.2011 20:28
piękny i do tego na pewno smaczny
wedith1 18.02.2011 17:59
ciasto - marzenie:)
Sarenka 03.02.2011 15:43
Az ocieka owocami

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak