Przepis i sposób przygotowania na: Udka faszerowane inaczej
Kroki postępowania
1
Udka luzujemy z kosci .
2
Doprawiamy przyprawami , w środku również i odstawiamy na chwilkę .
3
teraz czas na farsz .
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu , na pół miękko .
pieczarki ścieramy na grubych oczkach z cebulą i smazymy na margarynie do odparowania wody , doprawiając solą i pieprzem.
Ser ścieramy również , kroimy zieloną natkę .Gdy kasza przestygnie wszystko razem mieszamy .
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu , na pół miękko .
pieczarki ścieramy na grubych oczkach z cebulą i smazymy na margarynie do odparowania wody , doprawiając solą i pieprzem.
Ser ścieramy również , kroimy zieloną natkę .Gdy kasza przestygnie wszystko razem mieszamy .
4
Mięso nadziewamy farszem i spinamy wykałaczkami , jest to bardzo łatwe , gdyż skóra sie fajnie daje formować . Gotowe smażymy na oliwie , mi wyszło dużo smacznego płynu ,więc zrobiłam sos ;)
5
Wspaniałe danie , smaczne mięso z udka , lepsze niż sucha pierś .
