Przepis i sposób przygotowania na: Ekwadorska sałatka z buraków
Ekwador: Ekwadorska sałatka z buraków
SKŁADNIKI: 3/4 szklanki ugotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków, pół szklanki posiekanej ugotowanej marchewki, pół szklanki posiekanych ugotowanych buraków, 1 posiekane ugotowane jajko na twardo, 1 mała posiekana czerwona cebula, 2 łyżki oleju, 5 łyżek soku z cytryny, 2 łyżki wody, 1 łyżeczka soli, ugotowany ryż.
SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać ziemniaki, marchewkę, cebulę buraki oraz jajko. Osobno wymieszać sok, wodę oraz sól. Dodać do ziemniaków i reszty składników. Wymieszać. Schłodzić. Sałatkę podawać z ciepłym ryżem ugotowanym na parze lub w wodzie.
SKŁADNIKI: 3/4 szklanki ugotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków, pół szklanki posiekanej ugotowanej marchewki, pół szklanki posiekanych ugotowanych buraków, 1 posiekane ugotowane jajko na twardo, 1 mała posiekana czerwona cebula, 2 łyżki oleju, 5 łyżek soku z cytryny, 2 łyżki wody, 1 łyżeczka soli, ugotowany ryż.
SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać ziemniaki, marchewkę, cebulę buraki oraz jajko. Osobno wymieszać sok, wodę oraz sól. Dodać do ziemniaków i reszty składników. Wymieszać. Schłodzić. Sałatkę podawać z ciepłym ryżem ugotowanym na parze lub w wodzie.
