Dynia z jabłkami

Dynie umyć, przekroić, usunąć pestki, obrać ze skóry. Miękisz pokroić w kostkę, wrzucić na wrzącą wodę z dodatkiem łyzki oliwy, zagotować, gdy jest miękka odcedzić.
Umyte jabłka obrać, pokroić w plasterki, skropić oliwą i udusić lekko podlewając woda do miękkości. Gdy sa miękkie, połączyć z ugotowana dynią. Odstawić. Dodać masło, wymieszać z koperkiem i posiekanym czosnkiem, przyprawić solą do smaku.
Podawać zaraz po przygotowaniu jako dodatek do mięs.