Przepis i sposób przygotowania na: Groszek w parmezanie
Zamrożony groszek opłukać, wrzucić do wrzącej wody z dodatkiem cukru. Zagotować kilkakrotnie. Odstawić, odcedzić. Słodką śmietanę podgrzać na parze, mieszająć trzepaczką dodać żółtka i tartą bułkę. Gdy zgęstnieje, odstawić, wymieszać z parmezanem i przyprawić solą do smaku. Groszek włożyć do naczynia żaroodpornego, zalać sosem i wstawic do nagrzanego piekarnika. Podawać zaraz po zrumienieniu.
