Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Surówka z białej kapusty z brokułem

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

brokuł mały 1 szt
kapusta biała 25-30 dag
marchewka 1 szt
majonez 3-4 łyżki
czosnek 1 ząbek
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
musztarda 1 łyżeczka
szczypiorek usiekany 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z białej kapusty z brokułem

Kroki postępowania

1
Kapustę bardzo drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na 10 minut. Następnie odcisnąć.
Krok 1 - Surówka z białej kapusty z brokułem foto
2
Brokuł ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru. Wyjąć z wody, ostudzić podzielić na różyczki.
Krok 2 - Surówka z białej kapusty z brokułem foto
3
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Krok 3 - Surówka z białej kapusty z brokułem foto
4
WMajonez wymieszać z musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski.
Krok 4 - Surówka z białej kapusty z brokułem foto
5
Połączyć z majonezem, przyprawić do smaku pieprzem i solą, delikatnie wymieszać. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem posypać szczypiorem.
Krok 5 - Surówka z białej kapusty z brokułem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 04.01.2013 08:41
chętnie spróbuję
fotoviderek 03.01.2013 18:37
Samo zdrowie i do tego dobre :)
smakoszek 02.01.2013 23:34
bardzo lubię

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak