Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tartaletki z kurczakiem, pomidorkami i oliwkami

4.0
(29)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 150 gram
margaryna 125 gram
sól 0,5 łyżeczka
żółtko jajek 1 sztuka
śmietana 1 łyżka
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczka
filet z kurczaka 1 sztuka
pomidorki koktajlowe
oliwki czarne
sól szczypta
pieprz szczypta
śmietana 150 ml
przecier pomidorowy 100 ml
czosnek 1 ząbek
sól szczypta
cukier 1 łyżeczka
pieprz 0,5 łyżeczka
oregano 1 łyzeczka
bazylia

Przepis i sposób przygotowania na: Tartaletki z kurczakiem, pomidorkami i oliwkami

Kurczaka umyć, pokroić w kostkę oprószyć przyprawami i podsmażyć na rumiano na patelni.
Śmietanę wymieszać z przecierem, solą, pieprzem przeciśniętym przez praskę czosnkiem, cukrem i oregano, wlać do kurczaka, dorzucić pokrojone pomidorki i oliwki - wymieszać.

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek, sól, żółtka, śmietanę i margarynę. Wszystko drobno posiekać nożem i szybko zagnieść ciasto ( w razie potrzeby dosypać mąki żeby się nie kleiło ).

Ciasto włożyć do lodówki na 20 minut. Po tym czasie wyciągnąć, rozwałkować i wyciąć szklanką koła, wyłożyć nimi foremki wysmarowane margaryną.

Z folii aluminiowej wyciąć tyle kwadratów ile mamy babeczek, wyłożyć nią ciasto i wysypać suchą fasolkę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180' przez ok. 10 minut.

Po tym czasie wyciągnąć babeczki, wyrzucić folię z fasolą i nałożyć farsz. Piec babeczki ok. 20 minut aż boki lekko się zarumienią.
Posypać posiekaną bazylią.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 30.08.2014 11:47
bardzo apetyczne
cukiereczek 18.04.2014 16:34
apetyczna ,idealna na spotkanie z przyjaciółmi
A_gucha 11.02.2014 10:48
czy na zimno też są smaczne?
norweska20 31.12.2013 00:08
co za cudeńka
jasiek 14.12.2013 02:35
Piękne przystawki
AURELKA 13.06.2013 20:42
piekne i kolorowe
agi 12.06.2013 00:09
Wyglądają świetnie i na pewno są smakowite, trzeba takie zrobić :)
ssylwiaa 03.05.2013 15:46
fantastyczne te tarteletki ;)
smakoszek 01.03.2013 21:34
rewelacyjna przekąska:)
parysek10 30.12.2012 15:06
ładnie się prezentują
Mysiunia 30.12.2012 12:11
Pięknie wyglądają! Z chęcią wypróbuję :)
miroslawa 30.12.2012 04:39
super, napewno pyszne
aisoglam 30.12.2012 00:38
Ślicznie wyglądają. Bardzo fajny przepis :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak