Sposób przygotowania

3 jajka ugotować na twardo. 1 pozostawić surowe. Obrać cebulę, pokroić i zeszklić na maśle. Podsmażyć wątróbkę (nie mogą być dopieczone w środku). Cebulę, 2 jajka i ostudzoną wątróbkę zemleć na maszynce. Doprawić sola i pieprzem. Wbić surowe jajko. Wymieszać. Podsmażyć. Z tak powstałej ostudzonej masy uformować kulki, obtoczyć w drobno posiekanym jajku. Kulki ułoży7ć na półmisku i posypać posiekanym szczypiorku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !