" Suflet pomarańczowy - świąteczny deser "

Pomarańcze myjemy i odkrawamy "piętki".

Wydrążamy miąsz za pomocą noża.

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę.

Dodajemy mąkę ziemniaczaną , drobno posiekane migdały i obydwa soki.

Mieszamy.

Białka ubijamy na sztywno.

Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy
( ręcznie ).

Wydrążone owoce napełniamy masą.

Wstawiamy do nagrzanego do 200C piekarnika na ok. 22-25 minut.

Po wyciągnięciu posypujemy cukrem pudrem.

Zajadamy na gorąco!

Smacznego!