" Pulpeciki w porowym sosie "

Zmielone mięso wieprzowe dajemy do miski.

Wbijamy jajko.

Dodajemy tartą bułkę i doprawiam solą i pieprzem.

Dokładnie mieszamy.

Formuje pulpeciki w dłoniach.

Każdy pulpet obtaczamy w mące.

Do garnka nalewamy tyle wody, by przykryły mięso.

Solimy i gotujemy.

Do wrzątku wkładamy pulpeciki.

Gotujemy ok. 20 - 25 min na średnim ogniu.

Na patelni rozgrzewamy masło.

Dodajemy oczyszczonego i pokrojonego w półtalarki pora.

Smażymy ok. 10 minut.

Oprószamy mąką.

Podlewamy 1 szklanką wody spod gotujących się pulpetów.

Gotujemy jeszcze kilka minut.

Dodajemy chrzan i śmietanę.

Doprawiamy do smaku.

Polewamy gorące pulpeciki.

Podajemy z ulubionymi dodatkami!

Smacznego!