Pierogi z serem białym i kandyzowaną skórką pomarańczową

Mąkę przesiać na stolnicę a następnie dodając wody zagnieść ciasto. Ciasto dzielimy na 3 części, dwie odkładamy i przykrywamy ściereczką a jedno rozwałkowujemy cienko i za pomocą szklanki wycinamy kółka. Ser biały rozgniatamy widelcem dodajemy śmietanę, cukier oraz cynamon i mieszamy. Następnie dodajemy skórkę i ponownie mieszamy. Takim farszem, faszerujemy pierogi a następnie sklejamy i wrzucamy partiami do osolonej wody. Kolejne dwie części powtarzamy tak samo. Gotowe podajemy ze śmietaną i cukrem. Smacznego !!