Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tagliatelle z polędwiczką, pomidorami i szpinakiem

2.0
(10)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wieprzowa 1 sztuka
tagliatelle pełnoziarniste 200 gramów
pomidory krojone z puszki 200 gramów
szpinak świeży 1 opakowanie
cebula 1 sztuka
czosnek 1 ząbek
miód 2 łyżki
masło klarowane 1 łyżka
oliwa 2 łyżki
mozzarella 100 gramów
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
bazylia świeża 5 liści

Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z polędwiczką, pomidorami i szpinakiem

Kroki postępowania

1

Polędwiczkę kroimy na cienkie plasterki i przyprawiamy (najlepiej, żeby poleżały około 1 godzinę w lodówce z przyprawami i oliwą z oliwek) . Następnie podsmażamy chwilę na średnim ogniu, na maśle i oliwie z oliwek. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem około 5 minut. Dodajemy szpinak i przykrywamy na kolejne 3 minuty.

Krok 1 - Tagliatelle z polędwiczką, pomidorami i szpinakiem foto
2
Dodajemy pomidory, miód, przyprawy, gotujemy chwilę i doprawiamy do smaku.
Krok 2 - Tagliatelle z polędwiczką, pomidorami i szpinakiem foto
3

Makaron gotujemy w osolonej wodzie około 2 minuty krócej niż podany czas na opakowaniu.

Krok 3 - Tagliatelle z polędwiczką, pomidorami i szpinakiem foto
4
Ugotowany makaron mieszamy na patelni z sosem i dusimy jeszcze 2 minuty. Podajemy posypane startą mozzarellą.
Krok 4 - Tagliatelle z polędwiczką, pomidorami i szpinakiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszkalider 06.02.2013 12:30
Palce lizać
Amellia 11.12.2012 15:49
super
adelajda 10.12.2012 21:37
super jedzonko !
halina17 10.12.2012 21:22
Dobre danie.
malaczarna23 10.12.2012 19:29
pycha
magdziorka6 10.12.2012 17:35
pyszotka
manaika 10.12.2012 14:25
pycha
ilka_86 10.12.2012 14:02
lubię takie dania
Goya 10.12.2012 13:42
super
wisznu 10.12.2012 13:41
makaron zawsze i wszędzie,a to wyglada na super danie
ewka1978 10.12.2012 13:34
pychota
jucia 10.12.2012 12:44
Wygląda znakomicie.
andzia123 10.12.2012 12:23
super
Konczi 10.12.2012 12:23
lubię takie dania
Kuchareczka2 10.12.2012 12:20
obłędne, aż ślinka cieknie
AURELKA 10.12.2012 12:12
pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak