Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filet z kurczaka w warzywnym sosie

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z kurczaka 1 szt
pieczarki 4-5 szt
kalafior 1/2 szt
por mały 1 szt
masło 2 łyżki
olej 2 łyżki
śmietanka 1 łyżka
mąka pszenna 1 łyżeczka
czosnek 1 ząbek
sos sojowy 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawa kucharek 1 łyżeczka
cukinia 1 szt
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka w warzywnym sosie

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, osuszyć, przekroić na 2 części, zbić tłuczkiem. Oprószyć przyprawą kucharek, pieprzem, skropić olejem, pozostawić w chłodnym miejscu na 1 godzinę.
Krok 1 - Filet z kurczaka w warzywnym sosie foto
2
Następnie zrumienić z obu stron na patelni, przełożyć do rondla, wlać odrobinę wody i dusić pod przykryciem około 15 minut.
Krok 2 - Filet z kurczaka w warzywnym sosie foto
3
Kalafior ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić, podzielić na różyczki. Na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekany por, czosnek, pieczarki, pokrojoną w kostkę cukinię i kalafior.
Krok 3 - Filet z kurczaka w warzywnym sosie foto
4
Warzywa połączyć z mięsem i dusić do miękkości. Pod koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką, papryką i odrobiną wody, zagotować. Przyprawić do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem.
Krok 4 - Filet z kurczaka w warzywnym sosie foto
5
Mięso z sosem i warzywami podawać z ziemniakami i surówką lub z pieczywem.
Krok 5 - Filet z kurczaka w warzywnym sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 11.09.2016 15:28
smaczne danie
ben-ka 20.02.2014 11:21
Smaczny jest taki obiadek.
IlonaAlbertos 23.11.2013 18:20
Smakowity.
Paulina54 23.02.2013 10:11
prezentuje się ciekawie
olkaaa 08.12.2012 11:15
też taki robię
romanrafal
romanrafal 06.12.2012 17:49
pyszne
Poison1988 06.12.2012 15:23
uwielbiam kombinacje kulinarne z filetem z kurczaka! - świetny przepis :)
GOSIA18 06.12.2012 11:14
ciekawe
manaika 06.12.2012 00:23
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak