Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem

5.0
(31)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem to przepis na przepyszne, bardzo aromatyczne danie, w którym możemy zjeść zarówno farsz jak i naczynie. 

Składniki:

dynia 3 kilogramy
pierś z kurczaka 1 filet
papryka czerwona 1/2 sztuki
papryka żółta 1/2 sztuki
pomidor 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
cebula 1 sztuka
pestki dyni 100 gramów
ryż 100 gramów
soczewica czerwona 200 gramów
ser żółty 150 gramów
kostka rosołowa 1 sztuka
Przyprawa kebab-gyros klasyczna Prymat do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
Tymianek suszony Prymat do smaku
Papryka słodka mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem

Kroki postępowania

1
Odcinamy dyni czubek i wydrążamy dokładnie miąższ. Dynię odstawiamy do góry dnem na ponad godzinę. W tym czasie przygotowujemy farsz.
Krok 1 - Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem foto
2
Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na grubych oczkach tarki. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w przyprawie gyros. Następnie mięso podsmażamy. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Kawałek dyni kroimy w kostkę.
Krok 2 - Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem foto
3
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy ją na patelni, dodajemy czosnek i jeszcze chwilkę smażymy. Kolejno dodajemy soczewicę i chwilkę smażymy.
Krok 3 - Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem foto
4
Następnie wsypujemy ryż i zalewamy wodą tak, aby zakryła wszystkie składniki, wkruszamy kostkę rosołową. Całość gotujemy do momentu aż ryż wchłonie całą wodę. Gdyby ryż był jeszcze twardy to podlewamy ewentualnie wodą.
Krok 4 - Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem foto
5

Po 10 minutach dodajemy paprykę, dynię i dalej gotujemy.

Krok 5 - Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem foto
6
Gdy ryż wchłonie wodę dodajemy pomidory, mięso i połowę sera. Zdejmujemy z ognia, dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku.
Krok 6 - Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem foto
7

Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Podpiekamy najpierw samą dynię około 15 minut. Po tym czasie dynię napełniamy farszem, wierzch posypujemy serem i zapiekamy kolejne 15-20 minut.

Krok 7 - Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem foto
8
Zapiekankę zjadamy wraz z naczyniem :)
Smacznego :)
Krok 8 - Zapiekanka w dyni z soczewicą i kurczakiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 08.11.2015 16:05
fajnie podane
ben-ka 18.11.2014 09:14
Świetny pomysł.
Klausia 21.10.2014 20:28
super podane
Lis 27.08.2014 14:33
Pięknie wygląda:)
barbara11561 10.07.2014 07:18
pomysł świetny:)
Grażyna13 19.04.2014 21:42
Ciekawy przepis :)
Megi 28.02.2014 15:44
pięknie podane danie
wwwiolka 25.01.2014 15:08
Bardzo fajnie się prezentuje.
Aannkaa82 06.01.2014 20:39
Same zalety... i nie trzeba zmywać :)
jasiek 14.12.2013 02:38
Super miska
EwelinkA_93 22.10.2013 10:59
wygląda zachęcająco :-)
Marcin9 05.05.2013 09:05
Bardzo ciekawe i napewno przepyszne :)
dwa pokoje z kuchnią 24.04.2013 17:07
ten przepis mi sie podoba! biorę do siebie!
mysza666 06.03.2013 07:02
Ale świetne! Szkoda, że sezon dyniowy się skończył.
Katarzyna59 21.02.2013 18:20
pyszne
Stenka 18.01.2013 08:30
wygląda wspaniale i pewnie tak smakuje
Klausia 11.01.2013 14:52
wygląda superancko :D
przejs 02.01.2013 11:30
pięknie podana!
joanna__s 11.12.2012 11:40
Rewelacja!! Świetnie się prezentuje. Mam nadzieję, że smakuje tak samo.
Bernadeta1 04.12.2012 01:14
wygląda bajecznie i smakowicie
pierniczkowo 02.12.2012 11:00
uwielbiam takie dania, bardzo ładnie ją podałaś:)
gosia56 28.11.2012 14:53
super pomysł
Paolcia 28.11.2012 14:12
wygląda bardzo apetycznie
Beatris 28.11.2012 13:34
Pięknie ją podałaś.
medi 28.11.2012 11:40
Fantastyczny,pyszny i pomysłowy przepis,super:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak