Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłodnik

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szczaw 1/2 pęczka
Drobny szczypiorek 1/2 pęczka
ogórki gruntowe 2 szt większe
rzodkiewka kilka sztuk
koperek 1/2 pęczka
jajko 2-3 szt
Śmietana 18-22% 1 duża łyżka
maślanka 3/4 litra
sól, cukier do smaku
botwinka 1 pęczek

Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik

Buraczki wyszorować, oskrobać i pokroić na plasterki. Botwinę (liście bez łodyg) i szczaw dokładnie umyć i pokroić na cienkie paseczki. Włożyć do garnka, wlać tylko tyle wody by przykryła buraki. Posolić i wsypać 1 łyżeczkę cukru. Gotować do miękkości. Ostudzić. Szczypiorek drobniutko pokroić, rzodkiewkę pokroić w plasterki a ogórka w kostkę. Włożyć do buraków, wlać śmietanę i maślankę,. dokładnie wymieszać. Obficie posypać koperkiem. Mocno schłodzić! Ugotowane na twardo jajka pokroić na ćwiartki. Włożyć do zupy. SMACZNEGO!

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 05.07.2015 17:33
Dobra zupa.
BernadettaP 23.09.2011 07:50
Bardzo lubię chłodnik- pod każdą postacią :-)
novita23 24.05.2011 14:54
super
evita0007 09.04.2011 09:36
ale pięknie wygląda,,zachęcający wyglądem do skonsumowania :-)
Henryka2 16.02.2011 12:47
Jest! Nie ma nic lepszego na upały!
grazia1 16.02.2011 10:21
pyszny musi być:)
Izabela/bella81 09.02.2011 10:14
ładny kolorek :)
cukiereczek 07.02.2011 09:42
Na upały super
Babciagramolka 01.12.2010 07:34
Kiedy będzie lato ? Proszę zapisać sobie ,że zamawiam na lipiec taki chłodniczek
jarek4 14.11.2010 12:36
lubię chłodniki
wedith1 02.11.2010 08:51
Super chłodniczek!
ZEWA 31.10.2010 11:07
pyszny chłodniczek
bernika 24.08.2010 00:09
piekny kolor.
Agnieszka172 19.08.2010 18:10
zrobiłam według przepisu i wyszedł super, naprawdę.
elwal
elwal 20.07.2010 16:53
robię podobny :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak