Mini szarlotki pod migdałową pierzynką

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.

Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.

Zagniatamy na gładkie ciasto.

Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.

Wysmarowane tłuszczem foremki wykładamy cienką warstwą ciasta.

Jabłka kroimy na cienkie plasterki i mieszamy z cynamonem.

Nakładamy po 2 łyżki jabłek do babeczek.

Migdały drobno mielimy.

Roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę mieszamy z cukrem pudrem i zmielonymi orzechami.

Dodajemy białka ubite na sztywną pianę i dokładnie mieszamy.

Na jabłka wykładamy po łyżce pianki migdałowej.

Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego:)