Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sero- jabłecznik na kakaowym spodzie z migdałami

3.0
(19)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

twaróg 1 kg
margaryna 100 gr
jajko 8 szt
cukier 1,5 szkl
cukier waniliowy 2 łyżeczki
budyń śmietankowy 1 szt
rodzynki 100 gr
skórka z pomarańczy 1 szt
kruche ciasto
mąka pszenna 200 gr
kakao 2 łyżki
cukier puder 60 gr
jajko 1 szt
margaryna 100 gr
sól szczypta
cynamon 3 łyżeczki
cukier 4 łyżki
migdały płatki 50 gr
jabłka 1 obrane

Przepis i sposób przygotowania na: Sero- jabłecznik na kakaowym spodzie z migdałami

Kroki postępowania

1
Kruche ciasto;mąkę posiekać z zimną margaryną dodać jajko, cukier puder,kakao,sól i zagnieść ciasto.Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć równomiernie kruche ciasto.Nakłuć ciasto widelcem i włożyć na 1h do lodówki.
Krok 1 - Sero- jabłecznik na kakaowym spodzie z migdałami foto
2
Jabłka zetrzeć na cieniutkie plasterki podsmażyć na patelni do miękkości.Na koniec dodać cynamon i cukier,pozostawić do wystudzenia.
Krok 2 - Sero- jabłecznik na kakaowym spodzie z migdałami foto
3
Twaróg zmielić dwukrotnie i dodać skórkę startą z pomarańczy.
Krok 3 - Sero- jabłecznik na kakaowym spodzie z migdałami foto
4
W naczyniu utrzeć do białości żółtka z cukrem i cukrem waniliowym dodawać porcjami zmielony twaróg,zimną roztopioną margarynę,proszek budyniowy i dokładnie wymieszać.Białka ubić na sztywno i za pomocą drewnianej łyżki wmieszać delikatnie do masy serowej.Na końcu dodać rodzynki oprószone mąką i przemieszać.
Krok 4 - Sero- jabłecznik na kakaowym spodzie z migdałami foto
5
Masę serową wyłożyć na kruchym cieście i włożyć do nagrzanego piekarnika do 160 st z termoobiegiem .Po 40 min wyjąć na ser rozłożyć zimne jabłka i posypać płatkami migdałowymi i piec jeszcze 25 min.
Krok 5 - Sero- jabłecznik na kakaowym spodzie z migdałami foto
6
Piekarnik wyłączyć a sernik zostawić jeszcze na pół godziny.Blacha 36*24 cm
Krok 6 - Sero- jabłecznik na kakaowym spodzie z migdałami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Noruas 02.11.2014 18:44
Wspaniałe ciasto, bardzo udana wersja sernika.
IZABELA29 20.11.2013 10:05
przepysznie
artur7 01.09.2013 09:46
wyglada świetnie
Dorian 02.05.2013 19:54
pysznie wyglada
Motorek 16.04.2013 09:11
smaczne ciasto
Wafelek2601 06.02.2013 15:17
Bardzo apetyczne ciacho
anemon 12.12.2012 19:32
Twój sernik wygląda wspaniale, a połączenie jabłek i sera zachęca do wypróbowania przepisu.
Katarzyna/kate1980 11.12.2012 21:27
cudny
emeslive 23.11.2012 16:15
Bardzo apetycznie wygląda. Przepis wart polecenia.
monisia1977 23.11.2012 06:28
pyszne
BeataJ 22.11.2012 23:20
ciekawe połączenie
Sroczka 22.11.2012 23:03
Zjedzenie kawałka takiego ciasta to sama przyjemność.
misia53 22.11.2012 22:30
Przesmaczne , cudowne ciasto!
tessinka 22.11.2012 22:10
Pysziutko się zapowiada
halina17 22.11.2012 22:09
Smaczny sernik.
ilka_86 22.11.2012 21:50
zjadłabym taki serniczek
iziona 22.11.2012 21:16
Wygląda pięknie i jaki równiutki
kasiaw 22.11.2012 21:14
pyszny serniczek
Małgorzata26 22.11.2012 20:23
Oj słodko -i jak pysznie wygląda muszę wypróbować koniecznie-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak