Sposób przygotowania

Kaczkę należy podzielić na części. Przyprawić solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Cebule pokroić w dość grube krążki. Kawałki kaczki ułożyć w brytfannie i obłożyć cebulą. Dodać tłuszcz. Wstawić do piekarnika na ok. 170 stopni. Po około 0,5 godziny podlać winem, przykryć i pozostawić w piekarniku na 1h lub trochę dłużej( w zależności od wielkości kawałków). Po upieczeniu można po wyciągnięciu mięsa z pozostałości wykonać sos zaciągając wywar mąką

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !