Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z dynią i mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Dynię obieramy, usuwamy miękki miąższ i ścieramy ją na grubych oczkach tarki. Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę. Z papryczki usuwamy gniazda nasienne i kroimy ją drobno.
2
Umieszczamy dynię w rondelku i podsmażamy na odrobinie tłuszczu. Dodajemy cebulę i papryczkę - smażymy do momentu, aż dynia zacznie się rozpadać, podlewając wodą. Dodajemy czosnek.
3
Na drugiej patelni podsmażamy mięso mielone doprawiając do smaku przyprawą Kucharek. Gdy mięso będzie gotowe dodajemy koncentrat pomidorowy.
4
Gdy dynia zacznie się rozpadać zmniejszamy ogień i dodajemy natkę, śmietanę, żółty ser - dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem do smaku.
5
Kolejno dodajemy usmażone mięso. Dokładnie wszystko mieszamy i ewentualnie doprawiamy. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na talerz wykładamy porcję makaronu i polewamy ją sosem.
6
Smacznego!
