Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Steki z łososia w sosie koperkowym z makaronem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łosoś filet 4porcje
makaron grube wstążki 1op
śmietana 12-procentowa 200ml
koperek
wywar drobiowy 200
sól
Pieprz biały mielony Prymat
cytryna
masło
mąka ziemniaczana

Przepis i sposób przygotowania na: Steki z łososia w sosie koperkowym z makaronem

Łososia przyprawiamy solą i białym pieprzem , oraz skrapiamy cytryną. Wkładamy do lodówki na 10 min. Między czasie robimy sos: Ja sos robię bardzo szybko i prosto do wywaru drobiowego wsypuję posiekany koperek nawet dwa wtedy jest intensywniejszy smak doprawiam do smaku solą jeżeli mało słone i pieprzem i zagęszczam mąką ziemniaczaną wymieszaną z wodą na koniec zabielam śmietaną.Sos doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając na małym ogniu Rybę smażę na rozgrzanym masełku 15min po obu stronach, aż uzyska złocisty kolor. Makaron ugotować al\'dente odcedzić w gorącej wodzie. Na talerzu gorącym talerzu układamy gniazdo z makaronu na makaron stek z łososia i polewamy wszystko sosem koperkowym. Palce lizać polecam Smacznego :-)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Emilia22 24.09.2010 07:18
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak