Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Strudel z jabłkami

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 40 dekagram
żółtko jajek 3 sztuki
cukier 1/2 szklanka
cukier waniliowy 1 opakowanie
masło 20 dekagram
mleko 1/3 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier puder
cynamon
jabłka 1 kilogram

Przepis i sposób przygotowania na: Strudel z jabłkami

Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy masło i siekamy. Następnie dodajemy żółtka, cukier, proszek do pieczenia, mleko i wyrabiamy ciasto.

Jabłka obieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. W misce mieszamy jabłka z cukrem i cynamonem.

Ciasto rozwałkowujemy w kształcie prostokąta i układamy na środku drobno pokrojone jabłka. Ciasto zwijamy do środka a następnie smarujemy rozbełtanym jajkiem po wierzchu. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy około 45 min. Upieczone i wystudzone posypujemy obficie cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 01.07.2013 16:30
doskonały wypiek jak z obrazka
SmacznaPyza 05.02.2013 17:00
Brenia, dziękuję za wszystkie informacje
Klausia 06.12.2012 00:14
wygląda pysznie :)
Brenia 14.11.2012 17:15
Pyzo, ja używam zwykłej mąki pszennej, tortowa lub krupczatka będzie dobra, co do jabłek, najlepsze będą twardsze i słodkie rodzaje. Prostokąt taki, by ciasto nie było ani za cienkie ani za grube, u mnie dłuższy bok wyszedł ok 35-40cm (mierząc na oko po długości blachy w jakiej piekłam) no i tak by swobodnie zwinąć ciasto z jabłkami. Mam nadzieję, że zaspokoiłam ciekawość :)
SmacznaPyza 13.11.2012 18:35
proszę o dokładniejsze informację jaki typ mąki i jakie jabłka będą najlepsze do tego rodzaju wypieku. Na jak duży prostokąt rozwałkować ciasto?
cris04 13.11.2012 15:49
bardzo lubię taki rodzaj ciasta z jabłkami
Mysiunia 13.11.2012 14:28
wyśmienicie wygląda, a pewnie jeszcze lepiej smakuje :)
Justyna28 13.11.2012 12:11
świetny:)
Miki 13.11.2012 11:53
ciekawa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak