Przepis i sposób przygotowania na: Pizzerinki z kiełbasą,papryką i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, podsmażamy.
2
Pieczarki obieramy, kroimy w plastry i podsmażamy na masełku dodając soli i pieprzu.
3
Kolejno przygotowujemy ciasto na pizzę. Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier oraz wlewamy oliwę, wkruszamy drożdże - dobrze mieszamy i dodajemy wodę.
4
Zagniatamy ciasto około 10 minut, im dłużej tym lepsze będzie ciasto. Ciasto powinno się odlepiać od rąk, w razie czego podsypać mąką. Ciasto dzielimy na cztery części i każdą z nich rozgniatamy na okrągły placek. Pozostawiamy je na chwilę do wyrośnięcia. Następnie każdy z placków smarujemy koncentratem pomidorowym.
5
Następnie posypujemy odrobiną startego sera, aby wszystko się ładnie skleiło. Układamy pieczarki, następnie kiełbaskę i paprykę, a na koniec cebulkę.
6
Całość posypujemy resztą startego sera i przyprawami wedle uznania. Pizzerinki wstawiamy do nagrzanego do 250 stopni piekarnika na 12 minut. Podajemy z sosami np. pomidorowym i czosnkowym.
7
Pyszna mini pizza do własnego przygotowania w domu.
Smacznego :)
Smacznego :)
