Sposób przygotowania

Biszkopt upiekłam w tortownicy śr. 32 cm w/g wielokrotnie sprawdzonego przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/13316/biszkopt-przepis-podstawowy-niezawodny-.html - dodając do mąki startą skórkę z jednej dużej, sparzonej cytryny. Po wystudzeniu (najlepiej upiec dzień wcześniej) przekroiłam na 2 blaty, ale można i na 3 bo rośnie dość wysoki.
Ananasy osączyłam dokładnie z zalewy, większość pokroiłam w małe kawałeczki, część zostawiłam do dekoracji. Śmietanę ubijałam przez kilka minut aż dobrze zgęstniała. Dalej ubijając dosypałam zagęstniki zmieszane z cukrem pudrem i ubiłam całość na sztywno. Do 3/4 śmietany dodałam posiekanego ananasa, wymieszałam. Jeden blat wyłożyłam na paterę/talerz deserowy, nasączyłam go lekko zalewą z ananasów, wyłożyła masę śmietanową z ananasami (jeśli mamy 3 blaty to wykładamy połowę masy), przykryłam drugim blatem, docisnęłam lekko. Śmietaną bez ananasów posmarowałam boki i wierzch tortu. Przy pomocy rękawa cukierniczego zrobiłam małe rozetki dookoła. Boki obsypałam wiórkami a na wierzchu poukładałam kawałki ananasa i plasterki kiwi - kiwi układamy dopiero przed samym podaniem! Dobrze, żeby tort postał w lodówce 4-6 godzin przed podaniem.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    kasiurek

    super zdjęcia, torcik na pewno smakowity
  • 3
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Rewelacyjny!
  • 0
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Jak ja uwielbiam oglądać takie torty :D
  • 5
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    a jeść nie?! :-)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    wygląda bajecznie
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Śliczny tort i na 100% pyszny:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    mdepfs

    prezentuje sie cudnie
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    świetnie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    pysznoe wygląda
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnik

    piękny
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Pięknie ozdobiła Pani ten tort :) bardzo skromnie, ale świetnie wg mnie.
  • 0
    original
    Opublikowano

    MagdaXXX

    piękny

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !