Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jajka po ranczersku

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 3 szt
papryka czerwona 1 szt
cebula 1 szt
pomidory krojone w puszce 1/2 puszki
boczek wędzony 100 g
sól, pieprz, chilli, cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Jajka po ranczersku

Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.

Dodajemy pokrojone w drobną kostkę cebulę i paprykę. Jeśli jest zbyt suche można podlać oliwą. Solimy, doprawiamy chilli i pieprzem, mieszamy i smażymy do momentu aż papryka zmięknie.

Dodajemy pomidory. Dla przełamania smaku pomidorów, dodajemy szczyptę cukru. Dusimy bez przykrycia aby odparować część płynu.

W zależności od ilości jajek, robimy odpowiednią liczbę wgłębień, w które wbijamy jajka.

Każde jajko solimy i posypujemy pieprzem.

Przykrywamy i dusimy na małym ogniu do momentu aż białka się zetną. Żółtka powinny być płynne.

Podajemy z grzankami.

Zamiast pomidorów z puszki można użyć świeżych. Należy je obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

novita23 25.05.2011 12:47
fajne
artur7 24.05.2011 18:43
pysznie wyglada
artur7 24.05.2011 18:43
pysznie wyglada
artur7 24.05.2011 18:43
pysznie wyglada
mala2021 25.11.2010 19:54
wspaniałe
Justyna223 30.09.2010 14:28
wyglądają wyśmienicie
beatkaa153 26.09.2010 13:02
apetycznie wyglądają:)
kasiurek 19.09.2010 12:14
nie jadłam takich jajek ale na pewno wypróbuje
izoldaaa6 28.08.2010 23:11
jajka jadłam juz w różnych postaciach ale w takiej jeszcze nie :)
iwa643 26.08.2010 20:19
super
Monika193
Monika193 26.08.2010 11:18
fajne
marzencia2007 26.08.2010 08:55
nie jadłam nigdy takich jajek ale musza byc smaczne :)
kamilaj 25.08.2010 20:02
a ja przed kolacją a tu takie pyszności kuszą :)
polly66 29.07.2010 13:18
oj mi też
Kate131 28.07.2010 13:14
już mi ślinka leci!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak