Name: Kotlety z kalafiora z ziołami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: sól do smaku; cukier 1 szczypta; masło 1 łyżka; czosnek 3 ząbek; pieprz do smaku; olej do smażenia 3 łyżka; jajko 2 sztuka; tymianek 1 (świeży); bazylia 1 łyżka; kalafior 1 sztuka; oregano świeże 1 łyżka; ser gouda 3 łyżka; Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka

Kotlety z kalafiora z ziołami

Ola1984

3.0

(11)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko	2 sztuka
czosnek	3 ząbek
Bułka tarta klasyczna Prymat	1/2 szklanka
oregano świeże	1 łyżka
sól	do smaku
pieprz	do smaku
masło	1 łyżka
Papryka ostra mielona Prymat	1/4 łyżeczka
olej do smażenia	3 łyżka
cukier	1 szczypta
bazylia	1 łyżka
tymianek	1 (świeży)
kalafior	1 sztuka
ser gouda	3 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kalafiora z ziołami

Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie z cukrem na półtwardo. Odcedzamy i studzimy. Dodajemy masło, przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę i ugniatamy tłuczkiem. Posypujemy ziołami, dodajemy jajka, ser żółty i bułkę tartą (ile przyjmie, aby dało się formować kotlety). Mieszamy. Formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rumiano z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju.