Sposób przygotowania

Jeśli leczo robimy z piersią z kurczaka, myjemy ją, suszymy i kroimy na kawałki.Podsmażamy na oleju, a następnie dodajemy poszatkowaną cebulkę i dusimy 10 minut. Jeśli robimy z serdelkami, to najpierw na masełku dusimy poszatkowaną cebulę, a następnie dodajemy pokrojone w kawałki serdelki i smażymy razem ok 10 minut.
W miedzyczasie parzymy pomidory i obieramy ze skóry. Kroimy na kawałki i dodajemy do cebulki i mięsa. Dolewamy również pomidory z puszki i dodajemy kukurydzę. Solimy, pieprzymy do smaku i dusimy pod przykryciem. Paprykę kroimy na kawałki lub paski, cukinie myjemy (nie obieramy ze skórki) i kroimy na plasterki/kawałki.Wszystko wrzucamy do pozostałych warzyw i mięsa. Mieszamy. DoOprawiamy czosnkiem (można przecisnąć przez praskę lub pokroić drobno), papryką słodką i ostrą i ew solą i pieprzem. Dusimy aż warzywa będa miękkie ale nie rozgotowane. Całość przyrządzania nie powinna nam zająć wiecej niż ok. godziny czasu. Leczo podajemy z ryżem lub pieczywem. Można posypać koperkiem lub natką pietruszki.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    bernika

    Lubie takei smaki:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Aida

    ja też!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mehia

    właśnie mam cukinię i zastanawiałam się do czego ją wykorzystać. Ten przepis koniecznie spróbuję :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Aida

    zatem życzę smacznego ;)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mehia

    zrobiłam. Pyszne wyszło :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Aida

    bardzo się cieszę :)
  • 2
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    hastalavista

    takiego jeszcze nie jadłam :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    pychotka!
  • 2
    original
    Opublikowano

    kasiurek

    uwielbiam leczo, na pewno skorzystam z tego przepisu.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Aida

    zachęcam :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Kate131

    uwielbiam
  • 1
    original
    Opublikowano

    madi356

    uwielbiam leczo z cukinii
  • 0
    original
    Opublikowano

    Aida

    ja uwielbiam cukinie :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !